Sweets003 花ぼうろ 佐賀市 北島

スイーツ王子が贈るスイーツ実食レポート

花ぼうろ！！！

今回は佐賀市白山に本店を置く「北島」さん

佐賀のスイーツとえば”丸ぼうろ”ですが、今回は”花ぼうろ”

実は知人のセレブから教えていただいたもの

花ぼうろ？？？　最初は丸い”丸ぼうろ”に合わせて、花の形をしたぼうろが”花ぼうろ”と想像

が、さにあらず、

長崎・うんぜんの”霧氷”を、地元では「花ぼうろ」と呼ぶらしく、その淡く幻想的な姿を表現したお菓子だそうな・・・

あんずジャムを丸ぼうろ二つで挟んだお菓子と思ったのですが・・・

ひとことゆうてよかですか？？？
こりゃぁうむぅぁくぅぁ～！！！　

丸ぼうろはの食感は、ビスケットとカステラの中間？（微妙な表現笑）なのですが、これはカステラに近く、あんずのジャムが美味しい。

冷やして食べるといいですね。

これ、おすすめです！！！